成语拼音： [shuǐ huǒ xiāng jì，yán méi xiāng ché]
成语解释： 烹饪赖水火而成，调味兼盐梅而用。喻人之才性虽各异，而可以和衷共济。
成语出处： 《旧唐书·忠义传·王义方》：“本欲水火相济，盐梅相成，然后庶绩咸熙，风雨交泰。”
成语例句： 宋·罗大经《鹤林玉露》第12卷：“又恐因而阶乱，故水火相济，盐梅相成，各以一事自任。”
是否常用：
感情褒贬： 中性成语
成语词性： 作宾语、定语；用于比喻句
结构类型： 复句式成语
形成年代： 古代成语
标准拼音：
繁体字形： 水火相濟，鹽楳相成
英文翻译： Combining fire with water, salt with plum
成语故事：
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水：1.最简单的氢氧化合物，化学式H2O。无色、无味、无臭的液体，在标准大气压（101325帕）下，冰点0℃，沸点100℃，4℃时密度最大，为1克/毫升。2.河流：汉～。淮～。3.指江、河、湖、海、洋：～陆交通。～旱码头。～上人家。4.（～儿）稀的汁：墨～。药～。甘蔗的～儿很甜。5.指附加的费用或额外的收入：贴～。汇～。外～。6.用于洗衣物等的次数：这衣裳洗几～也不变色。7.姓。
火：1.燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：～力。～烛。～源。～焰。烟～。～中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。2.紧急：～速。十万～急。3.指枪炮弹药等：～药。～炮。4.发怒，怒气：～暴。～性。5.中医指发炎、红肿、烦躁等的病因：肝～。毒～攻心。6.形容红色的：～红。～腿。7.古代军队组织，一火十个人。8.姓。
相：[xiāng]1.互相：～像。～识。～距太远。不～上下。2.表示一方对另一方的动作：实不～瞒。好言～劝。3.姓。4.亲自观看（是不是合心意）：～亲。～中。[xiàng]1.相貌；外貌：长～。聪明～。可怜～。狼狈～。2.物体的外观：月～。金～。3.坐、立等的姿态：站有站～，坐有坐～。4.相位。5.交流电路中的一个组成部分，如三相交流发电机有三个绕组，每个绕组叫做一相。6.相态。7.观察事物的外表，判断其优劣：～马。8.姓。9.辅助：吉人天～。10.宰相：丞～。11.某些国家的官名，相当于中央政府的部长。12.旧时指帮助主人接待宾客的人：傧～。
济：[jì]1.过河；渡：同舟共～。2.救；救济：接～。缓不～急。3.（对事情）有益；成：无～于事。假公～私。[jǐ]1.济水，古水名，发源于今河南，流经山东入渤海。现在黄河下游的河道就是原来的济水的河道。今河南济源，山东济南、济宁、济阳，都从济水得名。2.姓。
盐：1.电离时生成金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠（NaNO3）、硫酸铵［（NH4）2SO4］等。2.食盐的通称。
梅：1.落叶乔木，品种很多，性耐寒，叶子卵形，早春开花，花瓣五片，有粉红、白、红等颜色，气味清香。果实球形，青色，成熟的黄色，都可以吃，味酸。2.这种植物的花。3.这种植物的果实。4.（Méi）姓。
相：[xiāng]1.互相：～像。～识。～距太远。不～上下。2.表示一方对另一方的动作：实不～瞒。好言～劝。3.姓。4.亲自观看（是不是合心意）：～亲。～中。[xiàng]1.相貌；外貌：长～。聪明～。可怜～。狼狈～。2.物体的外观：月～。金～。3.坐、立等的姿态：站有站～，坐有坐～。4.相位。5.交流电路中的一个组成部分，如三相交流发电机有三个绕组，每个绕组叫做一相。6.相态。7.观察事物的外表，判断其优劣：～马。8.姓。9.辅助：吉人天～。10.宰相：丞～。11.某些国家的官名，相当于中央政府的部长。12.旧时指帮助主人接待宾客的人：傧～。
成：1.完成；成功（跟“败”相对）：大功告～。事情～了。2.成全：～人之美。玉～其事。3.成为；变为：百炼～钢。雪化～水。4.成果；成就：坐享其～。一事无～。5.生物生长到定形、成熟的阶段：～虫。～人。6.已定的；定形的；现成的：～规。～见。～例。～药。7.表示达到一个单位（强调数量多或时间长）：～批生产。～千～万。～年累月。水果～箱买便宜。8.表示答应、许可：～!就这么办吧。9.表示有能力：他可真～!什么都难不住他。10.姓。11.十分之一叫一成：九～金。村里今年收的庄稼比去年增加两～。